Mi petición sirvió y esta mañana tenía una receta en el correo. Las galletas de mi gran amiga Cris. Os recomiendo que la sigáis en Twitter: @Carboncilla85. Os dejo con su receta. Muchas gracias Cris.
- 150 g de Chocolate Fondant NESTLÉ POSTRES
- 300 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 110 g de azúcar
- 110 g de azúcar moreno
- 100 g de nueces peladas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación:
- Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces. Reservar.
- Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
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- Agregar las nueces y el chocolate a la preparación y dejarla en el refrigerador durante una hora.
- Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
- Cocerlas a 175 grados durante 15 minutos, hasta que estén cocidas y doradas, y dejarlas enfriar.
Consejo
- Se pueden usar dos huevos para que las galletas no queden muy duras.
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| Todas las imágenes son propiedad de Cristina María Carbón. |
