Los ingredientes:
- 3 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 250 gramos de harina (tamizada)
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (punto pomada)
- 7 cucharadas soperas de azúcar blanca (serían más si no hubiera usado colacao)
- Media cucharada de azúcar avainillado
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- 3 o 4 cucharadas de colacao
El modo de hacerlo:
En primer lugar batimos durante cuatro minutos los huevos y la leche. Añadimos las mantequilla y seguimos batiendo. Después poco a poco incorporamos la harina hasta que obtengamos una masa homogénea sin grumos.
Es el turno de incorporar los azúcares, la levadura y el colacao. Mezclamos de nuevo con la batidora hasta que los ingredientes se integren.
Mientras precalentamos el horno a 170 grados, untamos un molde con mantequilla al que le espolvorearemos harina. Ponemos la mezcla en su interior y horneamos durante 20 o 25 minutos.
El resultado:
Un esponjoso y rico bizcocho chocolateado.
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| Foto realizada con Instagr.am por Miriam Carmona |
